Gestion des stocks

2 jours - 14 heures

Objectifs

Comprendre l’importance de gérer son stock. Identifier les enjeux du stock. Piloter ses stocks. Adapter le niveau des stocks en fonction des besoins clients et de la performance économique de l’entreprise.

Participants

Contrôleur de gestion

Prérequis

Pas de prérequis pour cette formation

Pédagogie

La pédagogie est basée sur le principe de la dynamique de groupe avec alternance d'apports théoriques, de phases de réflexion collectives et individuelles, d'exercices, d'études de cas et de mises en situations observées. Formation / Action participative et interactive : les participants sont acteurs de leur formation notamment lors des mises en situation car ils s'appuient sur leurs connaissances, les expériences et mettront en œuvre les nouveaux outils présentés au cours de la session.

Remarques

 

Certification

 

Profil de l'intervenant

Consultant-formateur expert. Suivi des compétences techniques et pédagogiques assuré par nos services.

Moyens techniques

Encadrement complet des stagiaires durant la formation. Espace d’accueil, configuration technique des salles et matériel pédagogique dédié pour les formations en centre. Remise d’une documentation pédagogique papier ou numérique à échéance de la formation.

Méthodes d'évaluation des acquis

Exercices individuels et collectifs durant la formation. La feuille d’émargement signée par demi-journée ainsi que l’évaluation des acquis de fin de stage sont adressées avec la facture.

Programme

La gestion des stocks

  • Définition et rôles des stocks pour l’entreprise
  • Les différents types de gestion de stocks
  • La valorisation des stocks en quantité et en euro
  • Gestion de surstocks
  • Gestion des ruptures
  • Rôle du service achats et approvisionnement

Coût et paramètres des stocks

  • La rotation des stocks
  • Mesure des taux de service et taux de rupture
  • Approche financière de la gestion des stocks
  • Coût de possession des stocks

Gestion économique des stocks

  • Les différentes méthodes de gestion
  • Choix de la méthode adaptée aux stocks
  • L’approvisionnement des commandes
  • Notion de commande économique

Sécuriser ses stocks

  • Les différents types d’inventaire de stocks
  • Prendre en compte les aléas de production, de consommation, des fournisseurs
  • Calcul du stock de sécurité

Indicateurs et tableaux de bords

  • Choix des indicateurs pertinents
  • Mise en forme et diffusion du tableau de bord

Pour aller plus loin

  • L’apport de l’informatique
  • GPAO, ERP, DRP... au service des stocks
  • Exercices et analyses de cas concrets de votre entreprise

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